Los productos cosméticos como cremas, maquillajes o cualquier otro producto de belleza son generalmente emulsiones, compuestas por una fase acuosa (es decir, agua y componentes solubles en agua), una fase lipídica (es decir aceite y/o grasa y componentes solubles en sustancias grasas). ) y un emulsionante para “retener” la mezcla. De hecho, sin un emulsionante, sus cremas se parecerían nada menos que a su desmaquillante de dos fases, debido a la desafortunada tendencia de las fases acuosa y lipídica a separarse (como el aceite y el vinagre en un aderezo para ensalada). Los emulsionantes son entonces esenciales para estabilizar estas mezclas. Entre los emulsionantes que se encuentran comercialmente, algunos se encuentran en forma de cera, los llamamos ceras emulsionantes.
Este artículo fue actualizado el 04/08/2023¿Qué es una emulsión?
Una emulsión es una mezcla entre dos fases inmiscibles, es decir que no se mezclan naturalmente, como agua y aceite. Durante una emulsión, estas dos fases formarán una mezcla macroscópicamente homogénea, es decir que a simple vista, la mezcla aparecerá perfectamente homogénea, mediante acción mecánica o ingredientes activos. Al final, una de las dos fases iniciales se dispersará en forma de gotas en la otra fase. Podemos tener así dos tipos de emulsión:
- agua en aceite : las gotas de agua (en menor proporción) se dispersan en el aceite, lo que dará como resultado cremas bastante espesas, adecuadas para pieles secas.
- aceite en agua : las gotas de aceite (en menores proporciones) se dispersan en el agua. Luego podemos elaborar cremas ligeras o leches corporales por ejemplo.
El problema es que la mezcla es inestable, lo que significa que si la dejamos reposar tranquilamente podremos observar, al cabo de un tiempo determinado, la nueva separación de estas dos fases. Las razones son simples, se trata de atracción y densidad. Las gotas de agua tienden a atraerse entre sí, lo mismo ocurre con el petróleo, lo que favorecerá la separación de las dos fases. La segunda razón importante es la diferencia de densidad entre el agua y el petróleo. El agua tiene una densidad de 1 (es decir, 1 litro de agua pesa 1 kg). Es más pesado que el aceite, que tiene una densidad de alrededor de 0,9 (es decir, 1 litro de aceite pesa alrededor de 900 g). Cuando mezclas los dos, el resultado es que el agua “se hunde”, mientras que el aceite “flota”. Así, encontraremos el agua en el fondo y el petróleo encima del agua.
¿Qué son los emulsionantes?
De qué sirve ?
Como funciona ?
Un emulsionante es un molécula anfifílica y bipolar, es decir que estará compuesto por una parte hidrofílica, que significa “que ama el agua”, esta parte es polar (tiene dos polos distintos con cargas opuestas) y una parte hidrofóbica, que por el contrario significa “que no ama el agua”. como el agua” porque esta parte es apolar (tiene una distribución de carga simétrica y por lo tanto no tiene un polo “dominante”). La parte hidrófila se dirigirá entonces hacia la fase acuosa mientras que la parte hidrófoba preferirá la fase lipídica. Como resultado, el emulsionante se colocará en el límite entre agua y aceite, decimos que está en elinterfaz agua-aceite. En la emulsión, el emulsionante se encuentra en la interfaz de las gotas, para permitirles ganar estabilidad. Al situarse en la interfaz, ya no existe la atracción de las gotas de la misma fase. Ya no intentarán reunirse. Además, ciertos emulsionantes pueden transportar grupos cargados, provocando repulsión entre gotas de la misma fase y promoviendo una mejor estabilidad del producto.
Ceras emulsionantes versus ceras
Las ceras emulsionantes y las ceras no se obtienen de la misma forma. Las ceras son generalmente extraído directamente de plantas o animales. Tomemos como ejemplos la cera de abejas y la cera de carnauba. La cera de abejas se obtiene recuperando (y a veces purificando en el caso de la cera de abejas blanca) la cera de las células cerosas que contienen la miel en la colmena. Para ello, el apicultor retira los tapones de cera y extrae la miel. Luego, calienta las células en agua para extraer la cera y la separa de otras impurezas y residuos de miel. La cera de carnauba, por su parte, recubre las hojas de una palmera originaria de Brasil: la Copernicia cerifera. Su cera se extrae batiendo las hojas. Luego se refina y, en ocasiones, se blanquea. Una cera es una espesamiento lo que le dará textura a la preparación. También es un agente formador de película que protegerá la piel, formando una película hidrolipídica que limita la pérdida de agua y suaviza y suaviza la piel gracias a su propiedad emoliente. Las ceras a veces se consideran emulsionantes porque algunas de ellas pueden tener un ligero efecto emulsionante, o más bien un estabilizador de emulsión como la cera de abejas, pero claramente esta no es su acción principal.
Los ceras emulsionantes son sobre todo ceras, por lo que tienen todas las propiedades asociadas. El término “emulsionante” se refiere a su capacidad de emulsionar una mezcla de agua/aceite. Están elaborados a partir de derivados de extractos principalmente de plantas. Tomemos como ejemplo la cera emulsionante Olivem 1000. Se compone de dos ingredientes:
-
“olivate sorbitante”: elaborado a base de aceite de oliva y sorbitol. Es emulsionante y protector de la piel.
-
“olivato de cetearilo” : derivado de alcohol cetearílico (de origen vegetal o sintético) y ácidos grasos del aceite de oliva. Aporta propiedades hidratantes, pero también es un estabilizador de emulsión, emoliente, opacificante y agente de textura. (propiedades de las ceras).
Las ceras emulsionantes son entonces perfectas. combinados para emulsionar preparaciones cosméticas, con el fin de mejorar su fijación.
Aclaración : La denominada cera autoemulsionante es una cera emulsionante fácil de usar ya que no requiere el uso de un coemulsionante (emulsionante que se usa con otros emulsionantes).
Características de las ceras emulsionantes
Equilibrio hidrofílico-lipofílico (HLB)
El HLB es un indicador que varía de 0 a 20, que permite cuantificar el equilibrio entre la parte hidrófila y la parte hidrófoba de una molécula anfifílica, ligado a su solubilidad en agua. De hecho, cuanto menor sea el valor HLB, más hidrófobo será el emulsionante (al que no le gusta el agua), o en otras palabras, lipófilo (soluble en aceite). En este caso tu preparación quedará espesa y rica. Por el contrario, cuanto mayor sea el valor HLB, más hidrofílico (amante del agua) será el emulsionante y la preparación será más fluida.
- Para tener un emulsionante agua en aceite su HLB debe estar entre 3 y 6.
- Para tener un emulsionante de aceite en agua, su HLB debe estar entre 8 y 18.
Elegir tu cera emulsionante
Para elegir tu emulsionante, debes pensar en varias cosas:
- La textura del preparado que queremos: queremos una crema fluida, espesa, espumosa, rica, evanescente... Una emulsión de agua en aceite será más aceitosa al tacto que una emulsión de aceite en agua por ejemplo, La crema quedará entonces más espesa y rica.
- Tu tipo de piel: normal, seca, grasa, sensible,...
- El origen del emulsionante: ¿es un derivado del petróleo o un producto natural?
Las propiedades de las ceras emulsionantes.
Emulsionante : ceras emulsionantes permitirá la formación de emulsiones estables.
Emoliente : suavizan y suavizan la piel.
Protector : las ceras emulsionantes dejan una película hidrolipídica sobre la piel. Esta película ayuda a proteger la piel de la sequedad limitando la evaporación del agua y la protege de las agresiones externas.
Aplicaciones cosméticas
Las ceras emulsionantes se utilizan en cremas, leches, protectores solares, maquillajes (base, rímel, etc.), acondicionadores, champús, mascarillas capilares, desodorantes.
Modo de empleo
Paralelamente, mezclar los constituyentes de la fase acuosa y calentar todo a la misma temperatura que la fase lipídica.
Añadir suavemente la fase lipídica a la fase acuosa mientras se homogeneiza.
Mezclar la mezcla durante unos minutos y luego dejar enfriar.
Las principales ceras emulsionantes.
Oliva 1000
Cera autoemulsionante
Ideal para: CREMAS y LECHES
Tipo de piel: Todas
Emulsión: Aceite en agua
Origen: Vegetal y sintética: Derivada del aceite de oliva, esta cera emulsionante se obtiene tras esterificación de los ácidos grasos del aceite de oliva con alcohol y cetearil sorbitol.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
HLB: 9
Soluble en: lípidos y alcoholes
Color : blanco marfil
Apariencia : hojuelas o gránulos
Oler : ligero, característico
Textura : fácil de extender, sensación suave, fresca y sedosa.
Propiedades :
- Usar :
La textura final se alcanza al cabo de 24 horas aproximadamente.
Dosis:
- cremas fluidas a consistentes: 4-8%
Aplicaciones : leches, lociones, cremas, cuidado del cabello (mascarilla)
Xyliance
Cera autoemulsionante
Ideal para: CREMAS, BÁLSAMOS Y MOUSSES
Tipo de piel: Todas
Emulsión: Aceite en agua
Origen: Vegetal y sintético: Derivado de paja de trigo hidrolizada y alcohol cetearílico elaborado a partir de aceites vegetales.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
HLB: 10,9
Soluble en: lípidos
Color : amarillo pálido
Apariencia : copos
Oler : característica
Textura : liso, brillante, sedoso, suave, no pegajoso, no graso, cremoso
Propiedades :
- Agente de control de viscosidad
- Usar :
Dosis:
- cremas, mascarillas de bálsamo espeso: 3-10%
Aplicaciones : lociones, leches, cremas, ungüentos, barritas, bálsamos, mascarillas, cuidado del cabello, maquillaje, mousses
Estearato de glicerilo AE
Cera autoemulsionante y coemulsionante.
Ideal para: CREMAS, CUIDADO DEL CABELLO y MAQUILLAJE
Tipo de piel: Todas
Emulsión: Agua en aceite
Origen: Vegetal y sintético: Derivado de la glicerina, obtenido por esterificación de glicerina y ácido esteárico.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
HLB: 3,8
Soluble en: lípidos y alcoholes
Color : blanco roto
Apariencia : brillo o polvo
Oler : característica
Textura : no graso, suave y brillante
Propiedades :
- Hidratante
- Penetrante
- Usar :
Aplicaciones : leches, lociones, cremas, mantecas, cuidado del cabello (mascarillas, acondicionadores, champús), bases de maquillaje, maquillaje (base, rímel, sombra de ojos, delineador de ojos), geles
Montanov L.
Cera autoemulsionante
Ideal para: SPRAYS, LECHES y MAQUILLAJE
Tipo de piel: Todas
Emulsión: Aceite en agua
Origen: Vegetal y sintético: Derivado del aceite de coco, aceite de palma y glucosa.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
HLB: 10
Soluble en: lípidos
Color : medio amarillo con blanco
Apariencia : pastillas
Oler : característica
Textura : ligero y ultra suave
Propiedades :
- Excelente compatibilidad con la piel
- Excelente compatibilidad con sustancias activas cargadas y pigmentos de maquillaje.
- Usar :
Dosis:
Polawax
Cera autoemulsionante
Ideal para: LECHES, CREMAS, BÁLSAMOS Y DESODORANTES
Tipo de piel: Todas
Emulsión: Aceite en agua
Origen: De origen vegetal y sintético: el polisorbato 60 se fabrica mediante la polimerización de óxido de etileno con un derivado de alcohol de azúcar. El alcohol cetearílico es una mezcla de alcohol cetílico y alcohol estearílico derivado de plantas o sintetizado.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
HLB: 8
Soluble en: lípidos
Color : blanco roto
Apariencia : pastillas
Oler : característica
Textura : cremoso, suave y brillante
Propiedades :
- Usar :
- cremas: 5-10%
- bálsamos: 10-15%
Aplicaciones : leches, lociones, cremas, bálsamos, desodorantes, limpiadores, protectores solares
Xyliance
Cera autoemulsionante
Ideal para: CREMAS, BÁLSAMOS Y MOUSSES
Tipo de piel: Todas
Emulsión: Aceite en agua
Origen: Vegetal y sintético: Derivado de paja de trigo hidrolizada y alcohol cetearílico elaborado a partir de aceites vegetales.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
HLB: 10,9
Soluble en: lípidos
Color : amarillo pálido
Apariencia : copos
Oler : característica
Textura : liso, brillante, sedoso, suave, no pegajoso, no graso, cremoso
Propiedades :
- Agente de control de viscosidad
- Usar :
Dosis:
- cremas, mascarillas de bálsamo espeso: 3-10%
Aplicaciones : lociones, leches, cremas, ungüentos, barritas, bálsamos, mascarillas, cuidado del cabello, maquillaje, mousses
Modo de empleo :
Derretir xyliance en la fase lipídica, hasta 70°C.
Paralelamente, mezclar los constituyentes de la fase acuosa y calentar todo hasta 70°C.
Añadir suavemente la fase lipídica a la fase acuosa mientras se homogeneiza.
Mezclar la mezcla durante unos minutos y luego dejar enfriar, mientras se continúa mezclando.
Las principales ceras
Cera de abejas
Cera de animales
Ideal para: CREMAS y LECHES
Tipo de piel: Todas
Origen: Animal: elaborado por las abejas para formar las células de la colmena en la que se almacena la miel.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
Soluble en: lípidos
Densidad a 20°C: 0,920-0,970
Color : blanquecino o amarillo (si no está purificado)
Apariencia : pastillas
Oler : meloso
Textura : suave y cremoso
Propiedades :
- Oclusivo: forma una película impermeable sobre la piel.
- Estabilizador de emulsión: tiene un efecto positivo en la estabilización de la emulsión.
- Uso
- bálsamo: 5-15%
Aplicaciones : cremas, bálsamos, bálsamos labiales, desodorantes, brillos, jabones, velas
Cera de candelilla
Cera vegetal
Ideal para: LÁPICES LABIAL, BÁLSAMOS LABIAL Y OTROS MAQUILLAJES
Tipo de piel: Todas
Origen: Planta: esta cera recubre los tallos y hojas de la planta: Euphorbia cerífera ubicado en el noreste de México y/o sur de Texas.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
Soluble en: lípidos
Densidad a 20°C: 0,950-0,960
Color : amarillo marron
Apariencia : brillantina
Oler : característica
Textura : suave y cremoso
Propiedades :
- Agente de adherencia: favorece la fijación del maquillaje como rímel y delineador de ojos.
- Estabilizador de emulsión: tiene un efecto positivo en la estabilización de la emulsión.
- Rico en nutrientes
- Uso
Aplicaciones : cremas, bálsamos, bálsamos labiales, barras de labios, máscaras, delineadores de ojos, brillos, polvos compactos, lápices de maquillaje, desodorantes, brillos, jabones, velas, protectores solares, productos de ducha.
La cera de candelilla es perfecta para los labiales porque aporta fijación, brillo y buena adherencia a la piel. Además, facilita la liberación de las barritas y aumenta el punto de reblandecimiento.
Cera de carnauba
Cera vegetal
Ideal para: BÁLSAMOS LABIAL, CREMAS y MAQUILLAJE
Tipo de piel: Todo, pero ideal para pieles frágiles.
Origen: Vegetal: esta cera se extrae batiendo las hojas de una palmera originaria de Brasil: la Copernicia cerifera cuya superficie cubre. Luego la cera se refina y se puede blanquear.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
Soluble en: lípidos
Densidad a 20°C: 0,990-0,995
Color : marrón claro a amarillo pálido
Apariencia : polvo, brillantina o trozos
Oler : característica
Textura : amable
Propiedades :
- Agente depilatorio: esta cera se puede utilizar en ceras depilatorias.
- Emoliente: suaviza y suaviza la piel
- Uso
- bálsamo: 5-10%
Aplicaciones : cremas, bálsamos, bálsamos labiales, labiales, delineadores, rímel, sombras de ojos, bases, barnices, ceras depilatorias.
Se puede utilizar como coemulsionante con cera emulsionante o cera de abejas para fortalecer la fijación de una crema.
Cera de salvado de arroz
Cera vegetal
Ideal para: MAQUILLAJE, CERAS Y CREMAS PARA PEINAR
Tipo de piel: Todas
Origen: Vegetal: la cera de salvado de arroz es un subproducto de la producción de aceite de arroz. Se extrae de la cáscara del grano de arroz.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
Soluble en: lípidos
Densidad a 20°C: 0,950-0,960
Color : amarillo naranja
Apariencia : pastillas
Oler : característica
Textura : sedoso, no pegajoso
Propiedades :
- Agente oclusivo: forma una película impermeable sobre la piel.
- Gelificante: esta cera permite la creación de geles
- Acondicionador para el cabello: aporta sustancia, brillo, da volumen al cabello y lo deja fácil de peinar, flexible y suave.
- Uso
Dosis:
- bálsamos: 5-15%
Cera de soja
Cera vegetal
Ideal para: BÁLSAMOS y VELAS DE MASAJE
Tipo de piel: Todas
Origen: Vegetal: esta cera se obtiene por hidrogenación de aceite de soja procedente de cultivos de soja no transgénicos.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
Soluble en: lípidos
Densidad a 20°C: 0,920-0,925
Color : blanco marfil
Apariencia : brillantina o bolitas
Oler : característica
Textura : suave, brillante, sedoso, no pegajoso
Propiedades :
- Nutritiva e hidratante
- Uso
Aplicaciones : Velas de masaje (no quemar porque su punto de fusión es bajo), bálsamos, cremas
Cera de mimosa
Cera vegetal
Ideal para: BÁLSAMOS y CREMAS
Tipo de piel: Todo menos ideal para pieles sensibles.
Origen: Vegetal: esta cera se extrae de la flor de mimosa.
Ecología: Biodegradable
- Características técnicas :
Soluble en: lípidos
Densidad a 20°C: 0,950-0,990
Color : amarillo marron
Apariencia : pastillas
Oler : mimosa
Textura : suave, cremoso
Propiedades :
- Oclusivo: forma una película impermeable sobre la piel.
- Emoliente: suaviza y suaviza la piel.
- Uso
- bálsamos: 5-10%
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