La cúrcuma es una planta que se cultiva principalmente en Asia. Es una especia que se utiliza desde hace años en la medicina ayurvédica. Está lleno de nutrientes y beneficios que los científicos aún no han descubierto, en particular gracias a una de sus moléculas activas: la curcumina. La miel se ha utilizado desde el principio de los tiempos por sus propiedades antibacterianas y curativas. Los dos alimentos podrán actuar juntos sobre diferentes dolencias para aliviar el dolor, la inflamación o simplemente aportar suavidad y luminosidad a la piel. Este artículo revelará los verdaderos beneficios de la cúrcuma en combinación con la miel, así como su uso adecuado.

Este artículo fue actualizado el 28/11/2022

Propiedades de la cúrcuma combinada con miel

Propiedades antimicrobianas

EL miel tiene un pH ácido que varía entre 3,4 y 6. Gracias a su acidez y bajo contenido de agua, ayuda a retardar o inhibir el crecimiento de ciertas bacterias patógenas. Además, el la miel podrá actuar profundamente dentro de la piel para regular el exceso de sebo que obstruye los poros. Su alta concentración de azúcares provoca deshidratación osmótica, lo que impide un ambiente favorable al desarrollo de bacterias.

La cúrcuma inhibirá la producción de ciertas toxinas bacterianas.. Además, podrá actuar sobre determinados parásitos y hongos, en particular el Candida albicans, responsable de ciertas infecciones orales o vaginales
. Además, la miel y la cúrcuma inhibirán la actividad de las bacterias que causan el acné. Propionibacterium acnes. Estos últimos son complementarios porque tienen un efecto antimicrobiano a través de diferentes modos de acción.

Propiedades curativas

Se sabe que la miel y la curcumina aceleran el proceso de curación. De hecho, estos dos alimentos podrán actuar sobre pequeñas quemaduras, cicatrices de acné, cortes o raspaduras, ya sea por vía tópica o por ingestión, y favorecer así la regeneración de la piel.. Además, se ha demostrado que la curcumina puede actuar sobre una enzima para promover una rápida curación y regeneración del tejido cicatricial. Así, ayudará a aumentar la síntesis de colágeno (proteína presente de forma natural en la dermis) en las lesiones afectadas. La miel, por su parte, por su contenido en agua y su hiperosmolaridad, absorberá los fluidos producidos por los tejidos lesionados (exudados) y reabsorberá las heridas que actualmente están cicatrizando. Esto deshidratará el ambiente donde se encuentran las bacterias para que ya no puedan multiplicarse, pero también limpiará la piel.

Propiedades antioxidantes

La curcumina presente en la cúrcuma tendrá la función de inhibir determinadas reacciones responsables de la aparición de células cancerosas, en particular el proteosoma. En este contexto, y gracias a sus fuertes propiedades antioxidantes, el la curcumina puede inducir la muerte de las células tumorales. Por otro lado, la miel, gracias a su contenido en fenol, y la curcumina juntas podrán neutralizar los radicales libres responsables del estrés oxidativo.. Este último está implicado en el envejecimiento prematuro de las células y en determinadas enfermedades relacionadas con la edad.

Por tanto, la ingesta de cúrcuma y miel contribuirá a la prevención de numerosas enfermedades, en particular el cáncer, el estrés, las patologías cardiovasculares, etc.).

Efecto sobre el sistema inmunológico.

La combinación de cúrcuma y miel conseguirá multiplicar por diez sus efectos antiinflamatorios y, por tanto, mejorar la respuesta inflamatoria para potenciar el sistema inmunológico. Estos últimos podrán modular la actividad de determinadas moléculas, en particular las quinasas, y mejorar las defensas naturales. La combinación de miel y cúrcuma fortalecerá el sistema inmunológico y permitirá el desarrollo de agentes contra determinadas enfermedades, en particular contra el resfriado o la gripe.. Aún se están realizando estudios para comprender mejor su mecanismo de acción.

Efecto antiinflamatorio

La combinación de cúrcuma y miel sería muy interesante para luchar contra distintos tipos de dolencias. De hecho, gracias a sus efectos antiinflamatorios, se utilizan desde hace años, ya sea en la medicina ayurvédica o en la medicina profética. Su función es aliviar la inflamación, ya sea muscular, articular o cutánea. De hecho, su potencial para reducir la inflamación de las manchas de acné antes o después de su aparición, osteoartritis o reumatismo a menudo se solicita. Además, también pueden reducir la picazón en personas con prurito e inflamación de la piel relacionada con el eczema.

Además, la curcumina ha sido objeto de varios estudios recientes que han demostrado su poder para inhibir la actividad de una enzima (PhK) implicada en el proceso inflamatorio de la psoriasis. Así, la curcumina ayuda a reducir las placas de psoriasis, incluso las más graves.

La miel, por su parte, es conocida por sus propiedades curativas. Estos últimos están relacionados en parte con la estimulación de citocinas inflamatorias que desempeñan un papel importante e indirecto en la curación y reparación de tejidos. Por tanto, gracias a estas propiedades, la miel modula la respuesta inflamatoria durante la cicatrización de heridas. Además, estos últimos pueden favorecer la reducción del edema lesional y, así, mejorar la microcirculación local.

¿Cómo usarlas?

Receta saludable

Es posible consumir cúrcuma y miel en diferentes recetas. Los más populares son:

Leche dorada 

  • 1 cucharadita de cúrcuma 

  • 1 cucharadita de miel

  • 1 pizca de jengibre 

  • 1 pizca de pimienta 

  • 1 pizca de canela 

  • 1 taza de leche

  • 1 cucharadita de aceite de coco 

Mezclar todos los ingredientes en una cacerola y calentar hasta que hierva a fuego lento. La preparación se debe tomar caliente o tibia, según tus preferencias.


Miel dorada: miel con cúrcuma
 

  • 100 gramos de miel

  • 1 cucharada de cúrcuma 

Agrega la cúrcuma a la miel directamente o mezcla las dos en un frasco de vidrio hasta que quede suave, luego guárdala en un lugar seco.

Por placer o como medida preventiva: tomar una cucharadita al día.

Para curar un resfriado o gripe: ½ cucharadita varias veces durante el día.

Cuidado cosmético


Mascarilla para unificar y aclarar la tez

  • 2 cucharadas de harina de garbanzos 

  • 1 cucharadita de miel (preferiblemente tomillo)

  • 1 cucharadita de cúrcuma 

  • 1 a 2 cucharadas de leche o yogur

Mezcla los ingredientes hasta obtener una pasta espesa. Aplicar la mezcla en rostro y cuello y dejar actuar hasta 20 minutos.

La harina de garbanzos y la leche/yogur tienen propiedades antioxidantes y ayudará a purificar la piel y ralentizar el proceso de envejecimiento cutáneo. La miel de tomillo puede regular el sebo e igualar el tono de la piel gracias a sus propiedades antibacteriano. La cúrcuma es anti-inflamatoria y podrá reducir las manchas marrones para unificar la tez. La cúrcuma también contiene agentes para aclarar el cutis.


Mascarilla contra el acné, para todo tipo de piel.

  • 2 cucharaditas de aceite de Nigella

  • 1 cucharadita de cúrcuma

  • 1 cucharadita de miel

Mezclar los ingredientes y aplicar en el rostro, especialmente en las manchas de acné (nuevas o viejas) y en las cicatrices del acné. Deje reposar la mascarilla durante 15 minutos y luego límpiela con agua tibia.

Aceite de nigella es altamente eficaz en casos de acné. Además, tiene propiedades antiinflamatorios para calmar la piel dañada y antioxidantes y cicatrización para mejorar su apariencia. Cúrcuma tiene una actividad antimicrobiano que tendrá una acción contra ciertas bacterias responsables del acné, y una actividad anti-inflamatoria lo que ayudará a calmar las lesiones inflamatorias provocadas por el acné. La miel tiene propiedades antibacteriano que ayudará a inhibir la proliferación de ciertas bacterias responsables del acné, y cicatrización lo que favorecerá la reconstitución de la piel.

Precauciones de uso

Hay precauciones para usar la cúrcuma en caso de determinadas patologías. Es importante consultar a su médico antes de iniciar un tratamiento o aplicarlo en la piel.

Si es alérgico al polen o a los productos apícolas, lo mejor es comprobar el origen de la miel utilizada o evitar su uso y consultar a su alergólogo.

Se recomienda utilizar guantes o una brocha para aplicar la mascarilla ya que la cúrcuma puede manchar los dedos de un color amarillento, ya que contiene curcumina que es un tinte amarillo anaranjado.

Es posible que queden residuos de cúrcuma en la piel después de la limpieza. Puedes lavar con tu limpiador habitual y secarte con una toallita o toalla de algodón. En caso contrario, después del lavado, puedes empapar un algodón con aceite de almendras dulces para limpiar pequeños residuos amarillentos.

La cúrcuma también puede manchar la ropa o la toalla de un color amarillento. El vinagre blanco o el bicarbonato de sodio son muy eficaces para eliminar las manchas de cúrcuma de los tejidos.

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