Gomas en productos cosméticos: ¿para qué usos?

Las gomas son macromoléculas (moléculas de gran tamaño), que también reciben el nombre de polímeros porque estarán formadas por varios monómeros. Los monómeros son subunidades, pueden ser aminoácidos en el caso de las proteínas, nucleótidos en el caso del ADN, etcétera. En los borradores, los monómeros son osas o monosacáridos., que constituyen azúcares simples. Pero sí, ya las conoces, ¡por ejemplo tenemos glucosa y fructosa! Cuando tenemos una secuencia de varios monosacáridos, como es el caso de las encías, en realidad no obtenemos nada más que… polisacáridos, y si !

El principal beneficio de las encías en los productos cosméticos es la textura que le van a dar. Se llaman agentes texturizantes o agentes de viscosidad. Debido a su conformación, se desplegarán formando una red tridimensional con alta capacidad de retención de agua o cualquier otro disolvente. Así formarán el famoso gel. Al aumentar la viscosidad del producto, también reducirán la movilidad del producto. Así, todas las gomas son solubles en agua, a temperaturas que pueden variar.

• Gelificar : hacen que la mezcla sea más viscosa y reducen su movilidad.

• Estabilizador : participan en la estabilización de la emulsión, también se les llama coemulsionantes. También permiten mantener el aspecto homogéneo de la mezcla.

• Espesantes : dan cuerpo a la textura.

• Agente de membresía : refuerzan la capacidad de adhesión de las grasas.

• Agente para el cuidado de la piel : son emolientes, suavizan y suavizan la piel.

Algunas gomas se extraen de partes de plantas como semillas o tubérculos de leguminosas. Ambas sirven de reserva para la planta, por lo que son ricas en polisacáridos.Las semillas de las leguminosas son generalmente ricas en galactomananos, un polímero de galactosa y manosa como su nombre indica. Esta reserva es utilizada por el embrión durante la germinación, y se ubica en el endospermo. ¡Es por tanto esta parte la que se extrae para obtener la goma!

INCI : Goma Cyamopsis tetragonoloba (guar)

Origen: : La goma guar se obtiene moliendo las semillas de Cyamopsis tetragonolobus, una leguminosa originaria de la India.

Solubilidad y estabilidad. : Soluble en agua a temperatura ambiente, relativamente inestable a pH ácido.

⁣⁢‌‌​‍‍‍‍‍‍​‌​​‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‍​​​‍‍‍‍​‍‌‍‍​‌​‍​Composición⁤⁣: : Galactomananos

Propiedades :

• Agente gelificante
• Espesamiento
• Estabilizador de emulsión
• Agente para el cuidado de la piel y el cabello.

INCI : Goma de Caesalpinia spinosa

Solubilidad y estabilidad. : Mejor dispersión a 40°C, estable en un amplio rango de pH 

⁣⁢‌‌​‍‍‍‍‍‍​‌​​‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‍​​​‍‍‍‍​‍‌‍‍​‌​‍​Composición⁤⁣: : Galactomananos

• espesamiento
• agente para el cuidado de la piel y el cabello: es acondicionador y humectante, además de agente formador de película.

Dosis : 0,8 à 1 %

INCI : Amorphophallus konjac

Origen: : Extraído de tubérculos deAmorphophallus Konjac

Solubilidad y estabilidad. : Termorreversible, pero se puede añadir en frío a la fase acuosa.

⁣⁢‌‌​‍‍‍‍‍‍​‌​​‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‍​​​‍‍‍‍​‍‌‍‍​‌​‍​Composición⁤⁣: : Glucomananos, polímero de manosa y glucosa.

Propiedades :

• Agente gelificante
• Agente para el cuidado de la piel y el cabello: hidratante, suavizante y alisador.

Dosis : 0,25 à 1 %

Las gomas también pueden ser de origen marino, provenientes de algas. Bueno, te lo admitimos, en este caso generalmente están más calificados como gelificantes, pero las propiedades son muy similares. ¡Por eso a menudo los consideramos borradores! Provienen principalmente de 2 familias diferentes de algas: algas pardas y algas rojas. Entre los marrones, los más famosos son los alginatos. En la familia de los tintos, me gustaría… el famoso Agar Agar y los carragenanos.

INCI :Algin

Origen: : Los alginatos están presentes en la pared celular de las algas pardas, tipo Fucáceas, Laminariáceas y Macrocistis. El alginato de sodio se utiliza principalmente en cosmética. Se extrae mediante lavados sucesivos de las algas en soluciones ácidas y básicas para separarlas del resto de componentes.

Solubilidad y estabilidad. : Se disuelven bien en agua pero no son termorreversibles: el calor no les permite volver a ser líquidos.

⁣⁢‌‌​‍‍‍‍‍‍​‌​​‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‍​​​‍‍‍‍​‍‌‍‍​‌​‍​Composición⁤⁣: : Ácido manurónico y ácido gulurónico

Propiedades :

• Espesante de agua
• Agente gelificante
• Emulsionante
• Estabilizador

INCI :Agar

Origen: : Agar Agar forma parte de la composición de la pared celular de 2 grandes familias de algas rojas: Gelidiaceae y Gracilariaceae. Su mucílago se extrae con calor, se purifica, luego se deshidrata y se muele hasta obtener un polvo.

Solubilidad y estabilidad. : Soluble en agua a 85°C y gelifica mal en ambientes ácidos

⁣⁢‌‌​‍‍‍‍‍‍​‌​​‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‍‍​​​‍‍‍‍​‍‌‍‍​‌​‍​Composición⁤⁣: : Polímero de agarosa y agaropectina

Propiedad : Muy gelificante, desde sólo 0,1%

Dosis : 0,1 à 3 %.

INCI : Extracto de Chondrus crispus

Origen: : Los carragenanos se extrajeron originalmente de Condrus crispus, pero hoy en día más bien se extraen de Kappaphycus alvarezii y Euchema denticulatum, todas algas rojas. Hay distintos tipos pero los más conocidos son los carragenanos k (kappa) que forman geles bastante rígidos, y los i (iota) y l (lambda) que forman geles bastante flexibles.

Solubilidad y estabilidad. : En agua caliente a aproximadamente 70°C, termoreversible.

Propiedades :

• Gelifica incluso en caliente, hasta 60°C
• Espesamiento
• Agente para el cuidado de la piel y el cabello (¡a menudo se les llama “silicona vegetal”!)

Las gomas pueden provenir de los árboles. Se producen de forma natural y generalmente se recuperan mediante incisión en el tronco. Básicamente se utilizan para sellar heridas. Viscosos a la salida del tronco, se endurecen rápidamente al contacto con el aire y luego se recolectan.

INCI : goma de acacia senegal

Origen: : Exudado deAcacia senegal, un árbol originario de África

Solubilidad y estabilidad. : Mejor solubilidad en agua caliente

Propiedades :

• Agente para el cuidado de la piel: en baja concentración, forma una especie de red en la superficie de la piel que proporciona un efecto tensor y lifting cuando se retrae.
• Agente de adherencia: tiene muy buena capacidad de adherencia sobre superficies hidrófobas
• Estabilizador de emulsión

Dosis : 1 a 3% como ingrediente activo “tensor”, 1 a 25% como agente de adhesión y coemulsionante

INCI : Goma de astrágalo gommifer

Origen: : Exudado deGominola de astrágalo, un pequeño árbol originario de Medio Oriente

Solubilidad y estabilidad. : Mejor solubilidad en agua caliente, estable en un amplio rango de pH

Propiedades :

• Agente gelificante, especialmente en ambientes ácidos.
• Espesamiento

Dosis : 1 à 4 %

El chicle más conocido y utilizado en cosmética procede de… un microorganismo. ¡Berk, dime! Pero no, algunos microorganismos son inofensivos para los humanos e incluso tienen ventajas. Mediante fermentación, permiten transformar los azúcares en productos bastante interesantes. Esto es lo que le ocurre al pan o a la cerveza por ejemplo, ¡y también lo que le ocurre a ciertos chicles!

Origen: : Producido por fermentación del azúcar de remolacha, caña o maíz por bacterias. Xanthomonnas campestris, de donde toma su nombre.

Solubilidad y estabilidad. : Mejor solubilidad en agua caliente

Propiedades :

• Agente gelificante
• Estabilizador de emulsión de baja concentración.

Dosis : 0,1 à 0,3%