El litio es un metal alcalino que no se considera un micronutriente. Actualmente, se utiliza ampliamente terapéuticamente en el tratamiento de los trastornos bipolares. El litio tiene la propiedad de ser normotímico, es decir que estabilizará el estado de ánimo. Se encuentra en muchos alimentos, especialmente en las plantas: semillas oleaginosas, cereales, tubérculos, hortalizas, determinadas especias como la nuez moscada, las semillas de cilantro y el comino. También se encuentra en menores cantidades en las aguas minerales. Por otro lado, el suministro total de litio está distribuido de manera desigual en la corteza terrestre, por lo que muchas regiones geográficas (incluida Europa) tienen un bajo consumo de litio. La acción normotímica en el contexto terapéutico ya no está por demostrar; por el contrario, ninguna prueba científica plausible puede indicar esta misma propiedad con respecto a los alimentos. Algunos estudios han buscado correlaciones entre el consumo diario de litio y la tasa de suicidio. Sin embargo, dado el conocimiento actual, muy pocos pueden confirmar sus beneficios a través de los alimentos. Por tanto, no se ha determinado la posible prevención de los trastornos psicoansiodepresivos con el litio. En última instancia, el litio no se considera oficialmente un micronutriente y su acción sobre el estado de ánimo aún no se ha demostrado en el contexto de la dieta.

  • Familia: oligoelementos
  • Otro nombre(s): Li+

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Alimentos que contienen litio Concentración de litio (en mg/100 g) Cantidad de alimentos para cubrir mis necesidades diarias (en g)

Propiedades del litio


También conocemos otras propiedades secundarias:

  • Modulador del estado de ánimo: ninguno de los estudios hasta la fecha ha examinado directamente la posible relación entre el litio en los alimentos y la salud mental. Algunos todavía parecen indicar una influencia beneficiosa de la suplementación dietética con litio sobre el estado de ánimo.

Litio, ¿por qué es importante?

En caso de deficiencia moderada

La deficiencia de litio no causa problemas de salud.

En caso de deficiencia comprobada

Aún no se ha identificado ninguna deficiencia de litio comprobada.

En caso de exceso

No se declaran trastornos, patologías o enfermedades en caso de exceso de litio de origen dietético.

Beneficioso en la prevención

A la luz de los conocimientos actuales, no podemos considerar explícitamente la implementación del enriquecimiento de los alimentos o del agua potable con Li para la prevención general de los trastornos mentales, el suicidio o la violencia.

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Bibliografía

Publicación: Szklarska, D. y Rzymski, P. (julio de 2019). ¿Es el litio un micronutriente? De la actividad biológica y la observación epidemiológica a la fortificación de alimentos. https://doi.org/10.1007/s12011-018-1455-2

Obra: Auvinet, EA, Hirschauer, CH y Meunier, ALM (sin fecha). Alimentación, nutrición y dietas (Edición francesa). ESTUDIRAMA.