El hinojo es más conocido por su acción en el ámbito digestivo, en particular en casos de dispepsia o flatulencia, pero puede actuar a otros niveles. Sus semillas son galactogogas, ayudando a favorecer la lactancia en mujeres lactantes. Nombre latino: Foeniculum vulgare Mill. Parte utilizada: semillas.

Este artículo fue actualizado el 19/07/2023

En caso de' Aerofagia, hinchazón, flatulencia.

Consumir preferentemente después de la(s) comida(s).

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

En caso de' Lactancia difícil

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

Plantas frecuentemente asociadas

Alcaravea, Ortiga, Anís verde, Comino, Fenogreco

En caso de Colitis

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

En caso de Dispepsia, Digestión difícil, Trastornos digestivos, Espasmos digestivos

Consumir preferentemente después de la(s) comida(s).

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

Plantas frecuentemente asociadas

En caso de Cólico

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

Plantas frecuentemente asociadas

En caso de tos grasa

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

Plantas frecuentemente asociadas

Tomillo, Lavanda, Regaliz, Eucalipto, Marrubio blanco

En caso de Tos, dolor de garganta

Modos de uso recomendados

En infusión

Vierta 1 cucharadita de semillas por taza de agua caliente. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos y luego filtrar. Beba de 2 a 3 tazas al día.

hacer gárgaras

Hacer una infusión o una tintura madre diluida. Deje enfriar si es necesario. Utilice la preparación para hacer gárgaras.

Propiedades y componentes activos.

Propiedades

  • de clavel
  • aperitivo
  • tónico digestivo
  • antiespasmódico
  • antiséptico
  • expectorante (fenchona, anetol)
  • galactogogo
  • antiinflamatorio (flavonoides)

Componentes activos

  • Aceites esenciales: anetol, estragol, limoneno, alfa-pineno, fenchona.
  • Flavonoides
  • Esteroles
  • Courmarinas

Precauciones de uso

  • Para mujeres embarazadas o para uso prolongado, no se recomienda exceder los 7 g de semillas de Hinojo al día.
  • Para el bebé, limítese a 1 o 2 g de semillas y déjelas en infusión durante 5 minutos y luego déjelas enfriar o enfriar. Aumentar la dosis con la edad.

Botánico

El hinojo pertenece a la familia de Apiáceas. Es una planta herbácea de tallos lisos y rugosos de 1 a 2 m de altura, con hojas de color verde oscuro finamente cortadas en tiras y provistas de una vaina bien desarrollada. EL pequeñas flores amarillas forma grande umbelas y dar fruto diakenes elípticos de 1 cm de largo con nervaduras salientes. La raíz principal blanquecina es fusiforme. Toda la planta desprende un sabor anisado y dulce. 

Originario de la cuenca mediterránea, el hinojo se ha desarrollado en Europa Central, Asia occidental y América. Se encuentra en lugares árido o deseducado en suelos calizos y a lo largo de caminos. El principal productor mundial de Hinojo, que además es su principal consumidor, es elItalia. El clima ideal para el cultivo de hinojo es uno clima templado

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