¿Qué es la medicina herbaria?
El uso tradicional de las plantas para curar representa la medicina más ancestral y popular del mundo. Esto es lo que llamamos fitoterapia, que en griego significa “curar con plantas”. Este arte consiste en utilizar plantas y extractos de plantas en todas sus vertientes con el objetivo de aliviar dolencias cotidianas. Las plantas secas a granel son la forma más cruda, lo que permite explotarlas de la forma más auténtica. Se pueden utilizar todas las partes de la planta (raíces, rizoma, tallo, flores, corteza, hojas, planta entera) dependiendo del tipo de planta que utilices y de la zona que quieras aliviar. Las plantas se secan en condiciones específicas como un lugar seco, protegido del sol, ventilado y a temperatura suave. Estas condiciones son necesarias para mantener las características organolépticas y la composición molecular de la planta. Conocidas por muchos "remedios de la abuela", las infusiones y decocciones son las formas más comunes de utilizar plantas secas. Sin embargo, tradicionalmente se preparan en muchas otras formas, como cataplasmas, lociones, compresas, gárgaras, cremas y muchas más.
Método de preparación de plantas en medicina herbaria.
En la medicina herbaria, las plantas se utilizan en múltiples formas, más o menos complejas. Principalmente encontramos:
- eL tés o infusiones de hierbas, muy utilizado;
- eL decocciones, que consisten en hervir la planta durante un tiempo determinado;
- maceraciones en frío, que son una especie de infusión, pero en agua fría;
- vinos medicinales, que se elaboran a partir de maceración en alcohol;
- tinturas madre, que resultan de la maceración en una mezcla de alcohol y agua;
- extractos fluidos, que resultan de la maceración en alcohol y glicerina;
- pero también en jugo, polvo, compresa, gárgaras, loción, baño, inhalación, etc.
Los ingredientes activos de las plantas utilizadas en la medicina herbaria.
Las plantas medicinales obtienen sus propiedades de los principios activos que contienen. No se trata de magia, se trata de química. A continuación se ofrece un breve resumen de los diferentes tipos de moléculas que se encuentran en estas plantas y que les confieren propiedades medicinales:
- Huesos y glucósidos;
- Mucílagos;
- Compuestos de fenilo;
- Taninos;
- Flavonoides;
- Saponósidos;
- Alcaloides;
- Sales minerales;
- Lactonas sesquiterpénicas;
- Los iridoides;
- Estructuras esteroides;
- Y por supuesto los aceites esenciales.
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