Un aceite esencial está formado por numerosas moléculas químicas que le confieren sus ingredientes activos. Estos componentes se pueden dividir en 12 grandes familias: terpenos, alcoholes, aldehídos, carburos, cetonas, cumarinas, ésteres, éteres, lactonas, óxidos, fenoles y finalmente ftalidas.
A molécula olorosa es una molécula que, como su nombre indica, tendrá olor. No debe confundirse con el término molécula aromática, nombre frecuentemente utilizado de manera inapropiada, y que corresponde a moléculas que contienen una cadena de carbono cíclica insaturada (es decir que habrá dobles enlaces en el ciclo, lo que hará que la molécula sea muy estable). Sin embargo, la mayoría de las moléculas aromáticas son olorosas, pero algunas moléculas odorantes no son aromáticas, como veremos. En resumen, ¡un gran ejemplo de la complejidad de la química!
Terpenos representan la familia bioquímica de aceites esenciales más extendida. ¡Son el ejemplo perfecto de moléculas olorosas no aromáticas! Están compuestos únicamente de carbonos e hidrógenos. En los aceites esenciales encontraremos monoterpenos, de 10 carbonos, sesquiterpenos, de 15 carbonos, y en menor medida diterpenos, de 20 carbonos. Los compuestos terpénicos son muy variados en los aceites esenciales. Cuando están presentes grupos funcionales (alcohol, cetona, aldehído, etc.) hablaremos de terpenoides. Entonces, dependiendo del número de carbonos y de los grupos funcionales, habrá multitud de terpenos... Uh, terpenoides, lo siento. Entre monoterpenol, carburo de sesquiterpeno o epóxido de terpeno, ¡la elección es tan densa como variada!
Ejemplos : limoneno, pinenos, terpinenos, paracimeno, sabineno, canfeno, betafelandreno,...
Principales aceites esenciales que contienen. : esencias de cítricos (limón, naranja, etc.), pícea negra, pino silvestre, jara, cilantro, tomillo, ajedrea, ravintsaraAntiinflamatorio, antihistamínico, espasmolítico, calmante.
Ejemplos : beta-bisaboleno, alfa-humuleno, beta-cariofileno, D-germacreno...
Principales aceites esenciales que contienen. : abeto balsámico, orégano
antiinfeccioso (bactericida, virucida, fungicida, parasiticida), tónico general, inmunomodulador, espasmolítico.
Ejemplos: linalol, geraniol, citronelol, terpinen-4-ol, tujanol-4, mentol, borneol...
Principales aceites esenciales que contienen. : Tomillo, Lavanda Fina, Palmarosa, Geranio Rosado, Árbol del Té, Mejorana Descascarada, Menta Silvestre...
Tónicos, descongestionantes venosos y linfáticos, parecidos a los estrógenos para algunos.
Ejemplos: farnesol, elemol, viridiflorol, cedrol, santalol, pachulol, globulol
Principales aceites esenciales que contienen: Limoncillo, Ylang Ylang, Niaouli, Pachulí, Eucalyptus globulus,...
Los aldehídos provienen de los alcoholes, pero están presentes en trazas en los aceites esenciales. Mucho más volátiles, son dermocáusticos y fotosensibles. Hay 2 tipos de aldehídos, terpenos y aromáticos.
Antiinfeccioso (antibacteriano, antifúngico, antiviral), antiinflamatorio, tónico general, calmante del sistema nervioso, inmunomodulador, digestivo.
Ejemplos de aldehídos monoterpénicos: citrales (neral y geranial), citronelal
Principales aceites esenciales que contienen: Limoncillo de Java, Eucalipto Limón, Melisa, Limón,...
Ejemplos de aldehídos aromáticos: aldehído cumínico, aldehído cinámico
Principales aceites esenciales que contienen: Comino, Canela...
Las cetonas son compuestos orgánicos con un doble enlace entre un átomo de carbono y un átomo de oxígeno. Hablamos entonces de un grupo carbonilo. Presentan, por un lado, un alto riesgo de toxicidad para el sistema nervioso y, por otro, un riesgo de aborto. Por lo tanto, los aceites esenciales que lo contienen no deben utilizarse en dosis demasiado altas ni en dosis repetidas. Reconocerlos es fácil, tiene el sufijo “uno”.
Antiinfeccioso (antifúngico, antibacteriano, antiparasitario), mucolítico, cicatrizante, lipolítico, antihematoma, tónico nervioso (a bajas dosis), analgésico, antiinflamatorio, colagogo y colerético.
Ejemplos: verbenona, tujona, borneona (alcanfor), fenchona, mentona, carvona, italidionas...
Principales aceites esenciales que contienen: Romero con Verbenona, Salvia, Romero con Alcanfor, Lavandula Stoechas, Menta, Alcaravea, Helicriso Italiano…
Los óxidos son compuestos resultantes de la combinación del oxígeno con otra sustancia. Los aceites esenciales incluyen monóxidos, dióxidos y epóxidos terpénicos. Tendrán acción sobre las glándulas exocrinas de las mucosas respiratorias y digestivas.
Antiinfeccioso (antiviral, antiparasitario, antibacteriano, antifúngico), expectorante, estomacal, carminativo, inmunomodulador.
Ejemplos : 1,8-cineol (eucaliptol), óxido de linalol
Principales aceites esenciales que contienen. : eucalipto, laurel noble, ravintsara, niaouli, cajeput,...
Los ésteres monoterpénicos actuarán principalmente a nivel del sistema nervioso, a través de canales iónicos, de ahí las propiedades resultantes.
Antiespasmódico, calmante, antiinflamatorio, antiarrítmico.
Ejemplos: acetato de bornilo, acetato de linalilo, formiato de geranilo, acetato de nerilo, benzoato de bencilo...
Principales aceites esenciales que contienen: Abeto siberiano, Abeto negro, Salvia esclarea, Petit Grain Bigarade, Geranio rosa,...
Antiespasmódico, antialérgico, analgésico.
Ejemplos: metilchavicol, apiol, safrol, miristina
Principales aceites esenciales que contienen: Albahaca, estragón, hinojo dulce
Las lactonas se caracterizan por la presencia de una función cetona en un anillo. Como resultado, presentan los mismos riesgos que las cetonas, son neurotóxicas y abortivas en dosis altas, pero son mucho más raras.
Mucolítico, expectorante, antiinfeccioso (antibacteriano y antifúngico), inmunomodulador, antiespasmódico, hepatoestimulante.
Ejemplos: alantolactona, xantatina, santalolactona, costunolida
Principales aceites esenciales que contienen: Inula fragante, laurel noble, manzanilla romana, helicriso italiano...
La acción de los fenoles es muy potente, hay que prestar especial atención a su uso para evitar accidentes y efectos secundarios. Además, los aceites esenciales que contienen altas dosis de fenoles son dermocáusticos, por lo que se debe evitar su aplicación cutánea.
Potente antiinfeccioso (bactericida, virucida, fungicida, parasiticida), antiinflamatorio, inmunomodulador, analgésico, tónico general.
Ejemplos: carvacrol, timol, eugenol
Principales aceites esenciales que contienen: Orégano compacto, tomillo timol, clavo, ajedrea de montaña
Las cumarinas son de hecho moléculas aromáticas esta vez. Presentes en pequeñas cantidades en los aceites esenciales, ¡no son menos potentes! Sensibles a los rayos UV, las cumarinas son fotosensibilizantes.
Sedante, calmante de los nervios, espasmolítico, anticoagulante, hipotensor.
Ejemplos: bergapteno, herniarina, limettina, angelicina...
Principales aceites esenciales que contienen: Canela, bergamota, limón, apio, mandarina...
Las ftalidas están relacionadas con las cumarinas. Tienen acción sobre el hígado y los riñones estimulando su acción de eliminación.
Actividad ftalida: Antiinfeccioso (bactericida, fungicida, parasiticida), desintoxicante de hepatocitos, tonificante, calmante.
Ejemplos : Z-ligustilida, z-butilidenftalida,...
Principales aceites esenciales que contienen: Apio, apio
Nota media: 4.8 ( 439 votos)
Obra: de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
GUÍA Linalol en aceites esenciales
GUÍA Carvacrol en aceites esenciales
GUÍA Eucaliptol en aceites esenciales
GUÍA Limoneno en aceites esenciales.
GUÍA Terpineno-4-ol en aceites esenciales
GUÍA Geraniol en aceites esenciales
GUÍA Paracimeno en aceites esenciales
GUÍA Alfa-pineno en aceites esenciales
GUÍA Metilchavicol en aceites esenciales
GUÍA Betacariofileno en aceites esenciales
GUÍA Alcanfor en aceites esenciales
GUÍA Citronelol en aceites esenciales
GUÍA Alfa-terpineol en aceites esenciales
GUÍA Viridiflorol en aceites esenciales
GUÍA Sabineno en aceites esenciales
GUÍA Eugenol: Definición y propiedades
GUÍA Acetato de bornilo en aceites esenciales
GUÍA Acetato de linalilo en aceites esenciales
Este artículo de aromaterapia fue escrito por Théophane de la Charie, autor del libro "Se soigner par les huiles essentielles (Curarse con aceites esenciales)", acompañado de un equipo multidisciplinar de farmacéuticos, bioquímicos y agrónomos.
La Compagnie des Sens y sus equipos no fomentar la automedicación. La información y asesoramiento proporcionado proviene de una base de datos bibliográfica de referencia (libros, publicaciones científicas, etc.). Se facilitan a título informativo o para sugerir vías de reflexión: en ningún caso deben sustituir un diagnóstico, consulta o seguimiento médico, y no puede comprometer la responsabilidad de la Compagnie des Sens.