¿cómo comprobar la calidad de un aceite esencial? ¿está al alcance de cualquiera o necesitas un bac+5 en química orgánica? desde el punto de vista de un experto en aromaterapia o de un comerciante, los conocimientos que se deben acumular para dominar la calidad de estos productos deben ser a la vez especializados y amplios. pero desde el punto de vista de un usuario de aceites esenciales, es completamente posible ordenar las cosas, separar las botellas buenas de las mediocres, o incluso las malas. este es el objetivo de esta guía: hacerte independiente en el análisis crítico de la calidad de un aceite esencial.
Este artículo fue actualizado el 08/06/2023Los aceites esenciales son productos naturales, con poderosas virtudes terapéuticas y generalmente tienen un alto valor de mercado. La oferta disponible en el mercado de aceites esenciales es, por tanto, muy diversa en términos de calidad, por 3 motivos principales:
Por tanto, el tema de la calidad de los aceites esenciales es un tema muy crítico. No se trata de ser quisquilloso, sino de factores de impacto reales. El objetivo de este artículo es ayudarte a encontrar tu camino si estás buscando aceites esenciales 100% naturales, puros y de grado terapéutico.. Para obtener más información sobre las variaciones de calidad intrínsecas de los aceites esenciales, vaya aquí:
Ante todo, aclaremos químicamente los hechos. Una planta que contiene pesticidas producirá un aceite esencial que contiene pesticidas. La destilación no filtra los pesticidas y, lamentablemente, estos están presentes en los aceites esenciales. El uso de pesticidas en la agricultura ecológica está muy regulado y más restringido que en la agricultura convencional: las pocas sustancias fitoprotectoras autorizadas tienen en común que carecen de toxicidad intrínseca. Además, las regulaciones orgánicas exigen que estas sustancias se utilicen sólo como último recurso, cuando no se pueden implementar otras medidas preventivas. Por lo tanto, a diferencia de una planta cultivada convencionalmente, una planta orgánica presenta un bajo riesgo de contener residuos de pesticidas.
Desde un punto de vista fisiológico, hay que recordar que la biodisponibilidad de los aceites esenciales es excelente: esto significa que los componentes de los aceites esenciales están presentes muy rápidamente en los tejidos y en la red sanguínea. Esto es lo que los hace fuertes y su potencial toxicidad. Si tienes pesticidas en tu frasco y utilizas este frasco con fines terapéuticos, administrarás pesticidas (no sabes cuáles) donde puedan actuar directamente, sin filtro. Por lo tanto, se debe evitar absolutamente el uso de aceites esenciales no orgánicos (convencionales) para el tratamiento, sobre todo por razones de salud.
Si buscas calidad terapéutica, también te recomendamos evitar cualquier marca que distribuya aceites esenciales orgánicos y convencionales según el producto. Esto sucede a menudo, estas marcas adoptan la etiqueta BIO para referencias donde la diferencia de precio no es significativa (Tea Tree, Peppermint, Ravintsara, etc.), pero cambian a aceites esenciales convencionales tan pronto como la diferencia de precio es mayor, por razones. del coste de la materia prima (Helicriso italiano, Manzanilla, etc.), dificultad de suministro, etc. Se trata de una señal débil para el conjunto de la marca, que se sitúa deliberadamente en un ámbito menos terapéutico (distribución de bienestar, jabones, detergentes, etc.).
Desde el punto de vista de la biodiversidad, También es valioso defender los sectores orgánicos, a los que se les prohíbe el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Y con razón, los pesticidas tienen un fuerte impacto en la fauna terrestre, los herbicidas son responsables de la decadencia de muchas flores y semillas esenciales para muchas especies de insectos y aves y los fertilizantes nitrogenados tienen impactos negativos en la biodiversidad acuática. De hecho, encontramos de media un 30% más de especies y un 50% más de individuos en parcelas de agricultura ecológica que en parcelas convencionales.
Finalmente, desde el punto de vista del control del fraude y la trazabilidad, debes saber que los requisitos de la certificación orgánica, aunque no sean suficientes, contribuyen a un mayor control de la calidad de los aceites esenciales. Una marca 100% ORGÁNICA le garantiza que existen procesos de seguimiento y que estos son auditados periódicamente (dos veces al año en promedio). Esto permite evitar un gran número de lotes fraudulentos, mucho más numerosos en los lotes convencionales que en los lotes ECOLÓGICOS. Por ejemplo, actualmente casi todos los lotes de gaulteria convencional que se encuentran en el mercado contienen alrededor de un 30% de salicilato de metilo sintético. En ORGÁNICO, la tasa de fraude en este producto es mucho menor.
Para concluir : ¿Deberías utilizar únicamente aceites esenciales orgánicos para darte un capricho? Por todas las razones citadas anteriormente, esto parece bastante obvio. Yendo más allá, incluso podríamos decir que deberíamos favorecer las marcas que sólo venden aceites esenciales orgánicos para cualquier uso terapéutico.
Quimiotipo es una palabra muy utilizada en la jerga de la aromaterapia, pero su interpretación varía y sigue evolucionando en función de la profesionalización del sector. Originalmente, esta palabra designaba la distinción necesaria que había que hacer entre un tomillo tujanol, por ejemplo, y un tomillo timol, por lo que esta distinción sólo se refería a algunas especies: tomillo, romero, lavanda, etc.
Hoy en día, cuando hablamos de un aceite esencial quimiotipado, hablamos de un aceite esencial cuyos 3 componentes siguientes son conocidos por el fabricante y especificados en la etiqueta:
Un aceite esencial quimiotipado es, por tanto, un aceite esencial definido, incluso en la etiqueta, según estos 3 criterios: botánico (precisamente) + composición (aproximadamente) + origen (precisamente). Si quieres beneficiarte de las virtudes terapéuticas a través de los aceites esenciales, por vía oral o a través de la piel, el uso de aceites esenciales quimiotipados es fundamental, por razones de eficiencia, pero también de seguridad. Así que revisa tus botellas con cuidado, y favorecer fuertemente las marcas que indiquen el origen del lote vendido.
Su aceite esencial es BIO, está quimiotipado: esto ya es muy bueno y bastante raro. Si utilizas este aceite esencial para purificar el aire de tu casa con un difusor, o para una receta casera de crema cosmética, es de calidad suficiente. Si está esperando un uso terapéutico, ya casi ha llegado. Aún tienes que comprobar transparencia de marca sobre los análisis que realiza para cada lote.
Dentro del marco dado anteriormente, se deben realizar y analizar los siguientes análisis por cada lote de aceite esencial, con el fin de rechazar a aquellos que no cumplen con las expectativas.
Por supuesto, el plan de control establecido no debería reducirse a estos análisis, pero en términos de análisis sistemáticos, lote por lote, tenemos una base suficiente.
Como no existe un organismo certificador para este requisito de calidad, transparencia voluntaria de la marca de sus especificaciones y de las pruebas que realiza para cada producto es determinante en la confianza que puedas depositar en él.
Si resumimos: para garantizar la calidad terapéutica de un aceite esencial, es sobre todo necesario que sea producto organico certificado, que su quimiotipo esté especificado y verificado (que esté quimiotipado), y finalmente y sobre todo que los resultados de su analiza son accesibles.
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Publicación: Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1165 de la Comisión, de 15 de julio de 2021, por el que se autoriza el uso de determinados productos y sustancias en producción ecológica y se establece la lista de dichos productos y sustancias (Texto pertinente a efectos del EEE), (DO 16 de julio de 2021).
Publicación: Bengtsson J., Ahnstrom J., Weibull AC, 2005. Los efectos de la agricultura orgánica en la biodiversidad y la abundancia: un metanálisis. Revista de Ecología Aplicada 42:261-269.
Publicación: Hole DG., Perkin, AJ, Wilson JD, Alexander IH, Grice PV, Evans AD, 2005. ¿La agricultura orgánica beneficia la biodiversidad? Conservación biológica 122:113-130.
Obra: de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
Este artículo de aromaterapia fue escrito por Théophane de la Charie, autor del libro "Se soigner par les huiles essentielles (Curarse con aceites esenciales)", acompañado de un equipo multidisciplinar de farmacéuticos, bioquímicos y agrónomos.
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