Procedente de las nueces de un árbol emblemático de las sabanas de África occidental, la manteca de karité es utilizada desde hace siglos por las poblaciones locales. Sus propiedades nutritivas, hidratantes y protectoras lo hacen imprescindible tanto en aromaterapia como en cosmética. Aunque pertenece a la gran familia de los aceites vegetales, es sólido a temperatura ambiente y se funde alrededor de los 35°C. Nombre latino: Butyrospermum parkii. Parte utilizada: Almendras
Este artículo fue actualizado el 31/01/2024Propiedades principales
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hidratante :
la parte lipídica de la manteca, que constituye la gran mayoría de este producto, le permite atravesar fácilmente la barrera cutánea y mantener la capa superior de la epidermis hidratada de forma eficaz y duradera.
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curativo, suavizante :
gracias a los ésteres resinosos que la componen, la manteca de Karité ayuda a suavizar la piel. De hecho, al atravesar la barrera cutánea, la manteca de karité nutrirá la piel y la suavizará, para hacerla menos sensible a las agresiones externas.
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protector de piel :
utilizada como prevención o después de tomar el sol, la manteca de karité ayuda a proteger la piel contra los rayos UV y las agresiones ambientales. Es gracias a una variedad de insaponificables, entre ellos el kariteno, que la mantequilla permite esta acción.
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antioxidante, regenerador celular :
la vitamina E presente en esta mantequilla tiene un importante papel antioxidante. Esta vitamina proporcionará la energía necesaria para que el metabolismo produzca células en gran cantidad, favoreciendo así la curación y la renovación celular.
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anti-inflamatoria :
contiene un alto nivel de materiales insaponificables, compuestos principalmente de alcoholes triterpénicos. El lupeol y la beta-amirina son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias.
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penetrante :
la epidermis absorbe rápidamente la manteca de karité.
Características y composición.
Características cosméticas
- Tipo de piel: seca, madura, sensible, frágil, inflamada.
- Tipo de cabello: seco, quebradizo, encrespado.
Características organolépticas
- Aspecto: sólido a 20°C y líquido a 30-35°C
- Color: crema a amarillo claro
- Olor: neutro.
- Sentirse: audaz.
Características para la formulación
- Ingredientes insaponificables y activos: vitamina E, vitamina A, vitamina D, ésteres resinosos, fitoesteroles, alcoholes triterpénicos.
- Índice de comedogenicidad: 0 (=no comedogénico)
- Índice medio de saponificación: 180
- Estabilidad a la oxidación: excelente
- Estabilidad a altas temperaturas: buena
- Nombre inci: mantequilla de butyrospermum parkii
Composición de ácidos grasos
- ácido oleico (omega 9 MUFA): 40 a 60%
- ácido esteárico (AGS): 30 a 50%
- ácido linoleico (omega 6 PUFA): 3 a 10%
- ácido palmítico (AGS): 2 a 7%
- ácido araquídico (AGS): ≤ 2%
- insaponificable: 4 a 9%
Características físicas
- Densidad a 20°C: 0,915 a 0,925
- Punto de inflamación: 250
- Índice de peróxido: 5
- Número de acidez: 6.000
Características botánicas
- Familia botánica: Sapotáceas
- País de origen: Ghana.
- Parte destilada: almendras
- Proceso de obtención: primera presión en frío
- Nombre latino: Butyrospermum Parkii
Precauciones de uso
Atención ! La manteca de karité contiene látex de forma natural, tenga cuidado con las personas alérgicas.
Modos de uso autorizados
Usuarios autorizados
Almacenamiento
Conservar preferentemente en un lugar fresco, alejado de la luz y el calor.
Beneficios nutricionales
La manteca de karité es generalmente reconocida por su uso en el cuidado cosmético, pero ¿sabías que también se puede consumir? Evidentemente su consumo debe ser en forma pura y no refinada o perfumada... Entonces, ¿por qué consumirlo? Generalmente son las poblaciones africanas las que consumen la pulpa del fruto, que es muy nutritiva. Es una fuente importante de grasa y se utiliza en salsa o incluso para freír. Rico en ácidos grasos insaturados, en particular el ácido oleico, la manteca de karité se considera una grasa "buena". Los AGI son ampliamente estudiados y se describe que tienen un acción beneficiosa sobre el sistema cardiovascular. Además, el karité es rico en vitamina E, un antioxidante presente principalmente en mantequilla cruda y desodorizada. Ojo obviamente, como todo producto rico en grasas, su consumo debe ser moderado.
- Consejos de uso :
como condimento o aceite de cocina.
- Otros aceites vegetales complementarios:
del mismo modo que la manteca de karité, Macadamia es muy rico en omega 9.
En caso de Grietas, Agrietados, Labios (cuidado)
Eficiencia: ++++
La manteca de karité es especialmente rica en ácidos grasos insaturados y su textura rica y cremosa le confiere propiedades muy interesantes: antiinflamatorio, calmante, suavizante, protector… La manteca de karité también es rica en vitaminas A, D y E, que ayudan a nutrir la piel yacelerar el cicatrización. La manteca de karité es una solución natural muy recomendada para mantener la hidratación de la piel. piel a fondo.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para favorecer una buena cicatrización, puedes añadir unas gotas de aceite esencial de Jara, de Geranio rosa si no Áspic de lavanda a tu manteca de karité para aumentar su eficacia.
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Otros aceites vegetales adecuados :
también se pueden utilizar otros aceites vegetales para regenerar células como Semilla de frambuesa o el aceite de Rosa mosqueta. Para labios agrietados, opta por el mantequilla de cocoa, EL mantequilla de mango o aceites vegetales Coco, d'Almendra.
Para Manos (cuidado)
Eficiencia: ++++
La composición rica en ácidos grasos de la Manteca de Karité aporta propiedades nutritivas, cicatrizantes y reconstituyentes al manos dañadas y secas. La manteca de karité también contiene kariteno y vitamina E que actúan como protector de la barrera cutánea frente al frío o los rayos ultravioleta del sol.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para reparar grietas en las manos,aceite esencial de jara será muy interesante porque es curativo. Los aceites esenciales de Áspic de lavanda y Geranio rosa les permite calmar el dolor y la inflamación de la piel.
En caso de Callo, maíz, callo
Eficiencia: ++++
La manteca de karité es más adecuada para suavizar las zonas engrosadas de la piel de los pies. Su composición rica en ácidos grasos y su textura cremosa es ideal para nutrir en profundidad las zonas sometidas a roces o fuertes presiones en el pie. Además, ayuda a cicatrizar la piel de los pies en caso de grietas.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para luchar contra los callos en los pies, Trementina se esta desnudando, el Cedro del atlas es declerosante (limita la proliferación de células muertas) y el Romero con Alcanfor vasodilatador para anestesia local. Además, estos tres aceites esenciales promueven la reparación de tejidos a través de sus efectos curativos.
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Otros aceites vegetales adecuados :
Es posible sustituir la manteca de Karité por mantequilla de cocoa o elaceite vegetal de rosa mosqueta.
En caso de Eccema, psoriasis, dermatosis.
Eficiencia: +++
La rica composición de la Manteca de Karité en ácidos grasos poliinsaturados le confiere propiedades antiinflamatorio y calmante. Su textura cremosa es ideal para las dermatosis típicas. eczema o psoriasis. Los estudios demuestran el efecto de una combinación de manteca de karité y aceite de argán sobre la dermatitis atópica. Además, este efecto parece similar al efecto de una crema de cortisona. Y la manteca de karité tiene la ventaja de poder utilizarse a largo plazo sin riesgo de efectos adversos.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para luchar contra la inflamación, camomila puede ser muy interesante, piensa también en el Lavanda para calmar el dolor a nivel de la piel o incluso en el Geranio rosa o al Palmarosa para calmar la piel.
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Otros aceites vegetales adecuados :
también se pueden utilizar otros aceites vegetales como Borraja, allá nigella, EL Germen de trigo o incluso el macerado oleoso de caléndula.
En caso de Picazón en la piel, Piel seca, Piel sensible
Eficiencia: +++
La manteca de karité está especialmente indicada para pieles secas, tirantes, sensibles o debilitadas. Su textura cremosa la convierte en una manteca nutritiva para usar tanto para cara y cuerpo.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Otros aceites vegetales adecuados :
para calmar la piel seca y frágil, considere Germen de trigo, En Huesos de albaricoque, En Sésamo, Baobab o incluso a la Ciruela.
En caso de Cabello seco, Cabello encrespado
Eficiencia: +++
Así como se utiliza para nutrir y proteger la piel, será de gran utilidad para pelo cueros cabelludos agredidos, secos, quebradizos e irritados y sensibles.
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Consejos de aplicación :
aplicar como mascarilla en largos y puntas del cabello y dejar actuar 1 hora antes del champú. A realizarse semanalmente.
En caso de Celulitis, Estrías
Eficiencia: +++
Se puede abusar de la piel en determinados momentos de la vida. La manteca de karité ayuda a restaurar la elasticidad y firmeza de la piel. Puede utilizarse como prevención para permitir que la piel se nutra. Su aplicación en masaje permiteactivar la microcirculación y así luchar contra los hoyuelos.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para luchar contra la celulitis, el aceite esencial de Cedro del Atlas te resultará muy interesante porque es lipolítico, al igual que el de Limón o incluso Cristé Marine. En contra de estrías, EL Geranio rosa tal vez muy interesante.
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Otros aceites vegetales adecuados :
también se pueden utilizar otros aceites vegetales como Reina de los prados, EL Cáñamo, allá Calófila Inófila o el aceite de Rosa mosqueta.
Para la Barba (fortalecer)
Eficiencia: +++
La manteca de karité es útil como tratamiento para después del afeitado para nutrir y aliviar el enrojecimiento de la piel del rostro. Gracias a su rica composición en ácidos grasos y vitaminas, el Karité ayuda a reparar y proteger la piel debajo de la piel. barba y calmar las irritaciones de la piel.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para el cuidado después del afeitado, favor Lavanda verdadera donde el Jara para pieles sensibles y Romero en Verbenone, l'Abeto negro donde el Árbol de té para pieles mixtas a grasas.
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Otros aceites vegetales adecuados :
Otros aceites vegetales serán más adecuados como Cáñamo, EL jojoba, EL Castor o incluso el macerado oleoso de caléndula.
En caso de Rosácea, Dermatitis del pañal, Enrojecimiento
Eficiencia: ++
La Manteca de Karité es ideal para calmar la piel de los bebés o prevenir la aparición de rosácea. Gracias a su rica composición en ácidos grasos y vitaminas, el Karité ayuda a calmar enrojecimiento e irritación. Además de sus capacidades antiinflamatorias, el Karité tendrá una acción barrera protectora frente a las agresiones externas (viento, sol) o entre la piel del bebé y el pañal, por ejemplo, responsables de su irritación.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para completar el tratamiento de karité, los aceites esenciales de Lavanda verdadera y Árbol de té puede ser útil para prevenir infecciones, dolores e inflamaciones de la piel. En el caso de la rosácea, el aceite esencial deHelicriso italiano se puede agregar por su propiedad circulatoria.
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Otros aceites vegetales adecuados :
También se pueden utilizar otros aceites vegetales comoAlmendra donde el Caléndula. También elArcilla blanca se puede aplicar en forma de polvo directamente sobre las zonas irritadas y enrojecidas. Para prevenir la rosácea, piense en Cáñamo, a la Calófila Inófila o incluso en Cártamo.
En caso de Quemaduras solares, Sol (después del sol), Sol (protección)
Eficiencia: ++
EL sol puede dañar la piel y el cabello. La manteca de karité ayuda a proteger la piel del sol pero también la calma y nutre después de las quemaduras solares o en caso de quemaduras solares. Por tanto, puede actuar tanto de forma preventiva como curativa. Rico en kariteno y vitaminas, La manteca de karité ayuda aabsorber parte de los rayos ultravioleta, pero cuidado con el uso de protector solar, la manteca de karité sólo reforzará su acción. Además, hidratar la piel después de una quemadura solar ayudará prolonga tu bronceado.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
contra las quemaduras solares, es el Áspic de lavanda que es el más adecuado para calmar la piel y hacer que la quemadura desaparezca poco a poco.
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Otros aceites vegetales adecuados :
se pueden utilizar otros aceites vegetales: Karanja y la Calófila Inófila para protección, el Caléndula y el Hierba de San Juan para quemaduras solares, entonces Semillas de frambuesa o de Granada después del sol.
En contra de Arrugas
Eficiencia: ++
Rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E, la manteca de karité ayudará a combatir el estrés oxidativo neutralizando los radicales libres, responsables del envejecimiento de la piel. Sus propiedades regeneradoras y protectoras de la barrera cutánea previenen así la aparición de arrugas.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para tonificar y tensar los tejidos de la piel,aceite esencial de geranio rosa será el más adecuado.
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Otros aceites vegetales adecuados :
otros aceites vegetales son interesantes como Rosa mosqueta, EL Cáñamo, l'Argán donde el Salvado de arroz.
En caso de'Acné
Eficiencia: +
La manteca de karité puede ser útil para las espinillas.acné por sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.
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Consejos de aplicación :
masajee una nuez de mantequilla en el área afectada, por la mañana y por la noche.
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Aceite(s) esencial(es) complementario(s) :
para combatir el acné,aceite esencial de árbol de té es el más adecuado por sus propiedades antiinfecciosas.
Manteca de karité cruda, desodorizada y refinada, ¿cuáles son las diferencias?
Las diferencias entre la manteca de karité cruda, desodorizada y altamente refinada radican en cómo se extrae la manteca de karité de la nuez y cómo se procesa luego.
- La herida
Para obtener Karité Crudo existen dos métodos: el método manual tradicional y la extracción mediante prensado en frío.
Los procesos de extracción manual dejan más ingredientes crudos en la manteca de karité. Este método tradicional de "batido" consiste en recolectar los frutos de karité cuando alcanzan su madurez y luego retirarles la pulpa para obtener la nuez. Dentro de la nuez se encuentra la semilla, que luego se retira, se lava y luego se seca. Cuando está completamente seco, se tritura, se tuesta y luego se bate en agua. Luego, la mezcla se calienta en una olla con agua hirviendo para separar la mantequilla de los demás componentes de almendras y las impurezas. Tras la filtración obtenemos manteca de karité cruda artesanal. Este método altera ligeramente las cualidades de la mantequilla porque se calienta la mezcla.
El método de extracción por presión en frío consiste en triturar los granos de karité en una prensa a una temperatura inferior a 80°C. Este método no permite extraer toda la mantequilla pero es el método que permite obtener la mejor calidad: como la mantequilla no se tuesta, ¡los principios activos se conservan al 100%! Debido a su alta concentración de ácidos grasos libres, las mantequillas crudas son más sensibles a la oxidación que las mantequillas tratadas.
- El desodorizado
Para ser desodorizado, Shea Brut se somete a un entrenamiento con vapor al vacío. Como las sustancias olorosas son volátiles, la técnica consiste en inyectar vapor de agua a presión en el karité previamente derretido: el agua atrapa las sustancias olorosas y luego se recupera la fase oleosa de la mezcla, correspondiente al karité desodorizado. Esta técnica permite eliminar determinados ácidos grasos libres conservando los principios activos de los insaponificables. La principal ventaja del entrenamiento con vapor es obtener manteca de karité inodora, pero resulta que esta técnica también aumenta la conservación y estabilidad de la manteca.
- El refinado
Se obtiene mediante extracción con disolventes. Esta técnica consiste en mezclar las almendras con un disolvente (a menudo hexano) para disolver las sustancias grasas. A continuación, la mezcla obtenida se calienta entre 50 y 60°C durante varias horas para permitir que se evapore el disolvente. Se llevan a cabo 3 etapas sucesivas: neutralización de los ácidos grasos susceptibles de oxidarse, desodorización y luego decoloración. Refinar la manteca de karité requiere una cantidad astronómica de almendras de más o menos buena calidad, ya que la manteca obtenida ya no tendrá todos sus principios activos.
Sabías ? En inglés, el término “refined”, que significa refinada, no diferencia las mantequillas desodorizadas de las refinadas. ¡Así que tenga cuidado con cómo se obtiene la mantequilla y con las afirmaciones del fabricante!
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Bibliografía
Publicación: Jirabundansuk, P., Ophaswongse, S., Udompataikul, M. (2014) Ensayo comparativo de humectante que contiene cera de granos gastados, extracto de Butyrospermum parkii y aceite de semilla de Argania spinosa vs. Crema de hidrocortisona al 1% en el tratamiento de la dermatitis atópica infantil.
Publicación: Amougou M., Gabrielle E. (2009). Estudio del efecto hidratante de la manteca de karité y el aceite de argán.
Publicación: Ziba L. y Yameogo F. (2002). Los beneficios del karité para las poblaciones, comunidades y países rurales.
Obra: Pobeda, M. (2014). Los beneficios de los aceites vegetales: Aprende a conocerlos y úsalos para tu salud y belleza. Poessneck, Alemania: Morabout.
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